Resumen:
La coccidiosis aviar es una enfermedad causada por protozoos del género Eimeria
que genera notables pérdidas económicas. El uso continuo de fármacos anticoccidiales ha provocado la aparición de resistencias. El objetivo de este ensayo fue evaluar el efecto anticoccidial de fitogénicos (flavonoides de origen cítrico) en pollos infectados experimentalmente con múltiples cepas de
Eimeria spp.
versus narasina y nicarbacina. La prueba fue realizada en la Universidad de Chile, con 256 pollos de engorde machos (Ross 308) de 1 día de edad, distribuidos en 4 grupos con 8 jaulas por grupo y duró 23 días. Los pollos fueron criados en baterías experimentales. El desafío coccidial fue realizado mediante la inoculación oral de una mezcla de cepas vivas vacunales de
Eimeria spp. Cada pollo fue desafiado con 20 veces una dosis vacuna Coccivac D2-MSD. La infección fue efectuada a los 14 días mediante inoculación directa en buche. Los grupos experimentales fueron: i) Control negativo: dieta sin anticoccidial y sin desafío, ii) Control positivo: dieta sin anticoccidial y con desafío coccidial, iii) Grupo suplementado: dieta suplementada con flavonoides cítricos y desafío coccidial, iv) Anticoccidial ionóforo: dieta con narasina y nicarbacina, a 0,6 kg/t y desafío coccidial. Se tomaron muestras de heces para recuento de coccidios a los 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 y 9 días post inoculación. A los 9 días post desafío (23 días de edad), se sacrificaron todas las aves para revisar macroscópicamente lesiones en los segmentos duodeno, yeyuno-íleon y ciego según Jonhson y Reid (1970). Los datos fueron analizados con un ANOVA del R-Studio para determinar diferencias entre grupos y la prueba post hoc Tukey para determinar diferencias entre grupos experimentales. Los flavonoides cítricos redujeron significativamente el recuento de ooquistes (días 6, 7 y 9) comparado con el Control positivo (P<0,05). Este suplemento presentó una actividad anticoccidial final equivalente a la narasina y nicarbacina. En cuanto a lesiones intestinales, no se observaron diferencias significativas (P>0,05) en el puntaje total obtenido entre los diferentes grupos. Se concluye que los flavonoides cítricos redujeron eficazmente la eliminación fecal de ooquistes de
Eimeria spp. y podrían representar una alternativa viable a los fármacos anticoccidiales.
