viernes 15 de noviembre
                    
                    
                                                    
                                SALA P2 - EMPRESARIAL
                                                            
                                                            
                                                                             12:30 - 13:05
                                                                                                                Conferencia Empresarial
                                                                                                                                            
                                El presente y futuro de la inteligencia artificial en la industria
                                                                    
                                                                                
                                        
                                                                                    
                                        DVM, PhD, Dipl. ACPV 
Vincent Guyonnet
                                                                                     - FFI Consulting Ltd.
                                                                                                                             (France)
                                                                                                                                                                                                            [cv]
                                                                                                                                                                    
                                                
                                                                                                            
                                                        
                                                                                                        
                                                        
                                                            
                                                            Vincent Guyonnet
                                                        
                                                            FFI Consulting Ltd.
                                                                                                                            - France
                                                                                                                    
                                                     
                                                 
                                                
                                                    
                                                        Curriculum Vitae:
                                                        Vincent Guyonnet, DVM, Ph.D, Dipl. ACPV
FFI Consulting Ltd., Managing Director
Vincent obtuvo el título de doctor veterinario en 1987 (Lyon, Francia) y un doctorado en Ciencias Avícolas (Universidad de Georgia, EE. UU.) en 1991. Desde 1994, es diplomado del Colegio Americano de Veterinarios Avícolas. 
Durante su carrera, Vincent ha trabajado en estrecha colaboración con el sector avícola, primero desde el lado de la salud animal y luego desde el lado de la producción y el procesamiento de alimentos. Al mismo tiempo, Vincent ha representado al sector mundial de pollos de engorde y ponedoras con organizaciones intergubernamentales (FAO, Banco Mundial) para abordar problemas mundiales como el cambio climático, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad de la producción animal. 
FFI Consulting Ltd. atiende a muchos clientes como organizaciones de productores, empresas avícolas, e industrias aliadas al sector avícola. Vincent es miembro de la junta directiva de Intelia, una empresa canadiense especializada en ayudar al sector avícola a maximizar el valor de los datos recopilados en el campo. Vincent también está responsable de la formación continua avícola de la World Veterinary Education in Production Animal Health (WVEPAH). Vincent presenta frecuente en conferencias internacionales y eventos de la industria avícola e escribe con regularidad editoriales en revistas avícolas internacionales.