jueves 14 de noviembre
SALA P1 - MANEJO
11:45 - 12:25
Conferencia Manejo
Avances en incubación
Médico Veterinario
Carlos Mario Plano
- Asesor Independiente
(Argentina)
[cv]
Carlos Mario Plano
Asesor Independiente
- Argentina
Curriculum Vitae:
Carlos Mario Plano Médico Veterinario, UBA. Master en Negocios Adam Smith Open University, Poultry Welfare Officer, Animal Welfare Officer Bristol University UK
Profesor Invitado Extraordinario en la Carrera de Especialistas en Avicultura de la Universidad Nacional de Luján.
Libros Editados:
- Autor del libro “Aves Comerciales y Su Medio Ambiente.”
- Atlas sobre Embriodiagnosis. Editado por Grupo de Trabajo Avícola (GTA)
- Atlas de Patología de la Incubación editado en Estados Unidos de Norteamérica.
Dos ediciones en español, y en portugués.
- Compendio Del Profesional Avícola. Editor de la obra y Autor del Capítulo sobre Contaminación Ambiental en el Galpón de Crianza.
- Manejo da Incubação 3ª edición Fundación APINCO de Ciencia y Tecnología Brasil. Coautor del Capítulo de Embriodiagnosis. 2013.
Antecedentes laborales:
Fundador y Director del Portal Educativo Poultryedu.net
Ex Delegado Argentino ante el Comité Interamericano de sanidad Avícola (CISA).
Ex Presidente del Grupo de Trabajo Avícola (GTA) Dr. Bobby Visser.
Ex Gerente de Producción de Cargill S.A.
Ex Gerente de Producción de Granja Tres Arroyos S.A.
Responsable en los 41 años de:
Manejo, sanidad y costos de 900.000.000 de pollos parrilleros. 7.500.000 reproductoras.
Responsable de la incubación de 1.058.000.000 huevos incubables.
Responsable de la Inocuidad alimentaria de gallina cocida con destino a Alemania.
Manejo de Laboratorio de Patología Aviar con más de 45.000 protocolos.
Hasta fecha más de 400 protocolos realizados sobre Embriodiagnosis es plantas de incubación en todo Latinoamérica.
Encargado de Bienestar Animal y capacitador de Granja Tres Arroyos SA
Actualmente
Luego del retiro por acogerse a la jubilación es Asesor Independiente en Avicultura en Varias Empresas de Latinoamérica
Consultor en forma permanente de: Elanco para el cono sur, Granja Tres Arroyos S. A., Cabaña Avícola Camila. Bankiva SA
Presidente de: Poultryedu I & D S. A. y Director de los cursos de Embriodiagnosis y Patología del Pollo recién Nacido
Consultor Internacional sobre Incubación, y sobre el control de Salmonella spp. en toda la cadena de producción avícola. Y Bienestar Animal.
Registros de Propiedad Intelectual:
Manejo de Granjas por Ponderación: Programa para el gerenciamiento de producción Avícola.
Embriodiagnosis por Análisis de Causalidad. Herramienta inédita de diagnóstico en las embriodiagnosis en plantas de incubación.
Premios Recibidos:
Gerente de Producción Sobresaliente de todas las operaciones de aves en Cargill Inc. En el mundo: Años 1986 y 1989.
Visitante distinguido en la República Dominicana durante el Congreso Latinoamericano de Avicultura. Año 1993.
Profesional Destacado de la Avicultura. Asociación Latinoamericana de Avicultura. Octubre 2003.
Premio al “Mérito” Fundación Prof. Dr. Rodolfo Perotti. Año 2010.
Conferencias: 250. En el país, y en Latinoamérica. Para profesionales, productores. Estudiantes de grado y postgrado.
Publicaciones y Posters: 29 Nacionales y extranjeras.
Antecedentes universitarios: Ex jurado para el concurso de profesor en la UBA.
Asesor del CONICET-SESYT para un proyecto de investigación avícola.
Profesor invitado en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires. En la Facultad de Ciencias Médicas. De las Facultades de Agronomía de Buenos Aires y de Luján, para cursos de grado y de postgrado.
Jurado para Publicaciones de Ciencias Avícolas en La Publicación de La Universidad de Buenos Aires: INVET Investigación Veterinaria.
Jurado Titular de Premio a la Trayectoria en Avicultura de la Fundación Prof. Dr. Rodolfo Perotti.
Jurado para el otorgamiento de la Beca de Iniciación en la Profesión de la firma Alimental. 2005 y 2009
Ex Miembro del Comité Académico de la Carrera de Especialistas en Avicultura de la Universidad Nacional de Luján.
Ex Miembro de la Mesa Directiva del CISA: Comité Interamericano de Sanidad Aviar.
Autor de la Normas de Bienestar Animal de los Pollos de Engorde del CISA, luego presentado ante la OIE.
Profesor Invitado en la Universidad Nacional de La Plata. Para la carrera de Especialista en Sanidad y Manejo Avícola.
Autor e instructor del curso sobre Desarrollo Embrionario del Pollo y Embriodiagnosis. Universidad de Carolina del Norte (USA) y CEVA Salud Animal.
Autor e Instructor de cursos sobre avicultura en el Portal Educativo Tercer término